日本食品工学会第25回年次大会で、食感解析AIと3Dフードプリンターの研究成果を発表しました
2024年8月19日〜20日、広島大学東広島キャンパス・生物生産学部で開催された「日本食品工学会第25回年次大会」に、修士1年の鈴木悠人さん、修士2年の藤原広希さんと小川純が参加し、2件のポスター発表を行いました。
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飲料の食感を捉えるAI「Sommelier Animaloid」の研究成果が、日本ロボット学会誌に掲載されました
修士1年の長瀬駿介さんと小川純らによる共著のレター論文「炭酸飲料の品質評価に向けた実応答型テクスチャ識別装置の検討」が、日本ロボット学会誌42巻6号に掲載されました。
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国際会議FUSION 2024で、食感解析AI「Gel Biter」の研究成果を発表しました
2024年7月7日〜11日、イタリア・ヴェネツィアのSan Giobbe Economics Campusで開催された「The 27th International Conference on Information Fusion（FUSION 2024）」に、山形大学機械システム工学科4年の川上理久人さんと小川純が参加し、口頭発表を行いました。
